匠の目利きで選抜したモモ肉を雪室で寝かせて旨味を十分に引き出した特選ローストビーフ。 モモ肉の中でも「雪が舞うように優しいサシが入った部位」をセレクトして、香草野菜をまとわせて低温調理でゆっくり焼き上げました。 肉本来の旨さを極めて深い味わいを醸しだす、当店自慢の逸品です。 内容量：　480g / 特製ソース付き 価格：　8,640円（税込） 送料：　無料 ※お客様のご指定日に合わせて焼き上げます。仕込みにお時間をいただくため、ご到着指定日の７日前までのご注文をお願いいたします。 ※お届け先情報入力画面の「備考欄」に、お届け希望日（ご注文日より1週間以降）をご入力ください。

時代のトレンドは赤身肉へと変化しているようです。弊社選抜の柔らかく味みの深い、赤身のモモ肉を香草野菜をまとわせて低温調理でゆっくり焼き上げ、ワインを使って仕上げています。 赤身肉ならではの滋味あふれる味わいを引き出した、正統派ローストビーフです。 内容量：　480g / 特製ソース付き 価格：　6,480円（税込） 送料：　無料 ※お客様のご指定日に合わせて焼き上げます。仕込みにお時間をいただくため、ご到着指定日の７日前までのご注文をお願いいたします。 ※お届け先情報入力画面の「備考欄」に、お届け希望日（ご注文日より1週間以降）をご入力ください。

「肉本来の旨さを味わうカレーが食べたい」そんな思いから社長が自ら作りました。 できるだけ煮込まず、シンプルに肉の旨味をとじこめるように炊きあげたカレーです。ステーキ肉の切り出し肉などを使い、たっぷりの玉ねぎを炒め、隠し味には私の大好きなビールを少々。 さらに、ローストビーフを焼きあげたときのグレイビーソースとミルポアをブレンドし、いっそう風味豊かな味わいとなりました。 甘さの中にキレのある、中辛に仕上げています。 少しずつ炊くのが美味しく仕上がるコツなので一度にたくさんは出来ませんが、ご好評につき少しずつネット販売させていただきます。 ※写真は３個ですが、４個を１ロットとしてお送りします。また、画像はイメージです。 ※手作りの商品となるため、発送までお時間（1週間程度）を頂く場合もございます。ご了承ください。 ※ヤマト運輸の冷凍配送にてお送りします。（送料無料） ▼調理・保存方法 お水から商品をいれて、沸騰後5分でできあがり。（電子レンジはおすすめしません）