ローストビーフ

  • ¥ 8,640
  • 匠の目利きで選抜したモモ肉を雪室で寝かせて旨味を十分に引き出した特選ローストビーフ。 モモ肉の中でも「雪が舞うように優しいサシが入った部位」をセレクトして、香草野菜をまとわせて低温調理でゆっくり焼き上げました。 肉本来の旨さを極めて深い味わいを醸しだす、当店自慢の逸品です。 内容量: 480g / 特製ソース付き 価格: 8,640円(税込) 送料: 無料 ※お客様のご指定日に合わせて焼き上げます。仕込みにお時間をいただくため、ご到着指定日の7日前までのご注文をお願いいたします。 ※お届け先情報入力画面の「備考欄」に、お届け希望日(ご注文日より1週間以降)をご入力ください。

  • ¥ 6,480
  • 時代のトレンドは赤身肉へと変化しているようです。弊社選抜の柔らかく味みの深い、赤身のモモ肉を香草野菜をまとわせて低温調理でゆっくり焼き上げ、ワインを使って仕上げています。 赤身肉ならではの滋味あふれる味わいを引き出した、正統派ローストビーフです。 内容量: 480g / 特製ソース付き 価格: 6,480円(税込) 送料: 無料 ※お客様のご指定日に合わせて焼き上げます。仕込みにお時間をいただくため、ご到着指定日の7日前までのご注文をお願いいたします。 ※お届け先情報入力画面の「備考欄」に、お届け希望日(ご注文日より1週間以降)をご入力ください。